ВІТАМІН ДО - останнє відкриття

Довгий час цей вітамін перебував на становищі Попелюшки. Жоден учений не хотів серйозно займатися ним, так як його єдине призначення полягало у нібито у тому, щоб запобігати згортання крові. Але останнім часом вітамін К став улюбленцем біохіміків і фахівців з обміну речовин.

Це живильна речовина, що міститься переважно в темно-зелених листових овочах і салатах, піклується про постійної концентрації протромбіну - речовини, що забезпечує згортання крові. Без цієї речовини рани постійно кровоточили б. Вивчення вітаміну К ускладнювалося тим, що не було достатньо точних методів аналізу.

Лише з початку 90-х років з'явилися високотехнологічні прилади, з допомогою яких дія цього цікавого речовини можна спостерігати, як на долоні.

Тепер і фізіологи отримали можливість уважніше придивитися до нього. Вони встановили, що воно містить раніше невідому амінокислоту, синтезируемую в клітинах печінки вже давно відомої глютамінової кислоти. За даними їх досліджень, вітамін До відіграє значну роль в обміні речовин в кістках, сполучної тканини і в здоровій роботі нирок. У всіх цих випадках вітамін бере участь у засвоєнні кальцію та в забезпеченні взаємодії кальцію і вітаміну D. В інших тканинах, наприклад, в легенях та серці, теж були виявлені білкові структури, які можуть бути синтезовані тільки з участю вітаміну К.

Вітамін До відіграє значну роль в обміні речовин в кістках, сполучних тканинах і в нормальній роботі нирок.

119

Скільки потрібно організму вітаміну К

Вітамін До, як і вітаміни A, D і Е, розчиняється в жирі, тому здоровий жировий обмін необхідний для повноцінного дії цього вітаміну, і, насамперед, тому, що в природних умовах наш організм отримує занадто мало вітаміну К. У людей в крові і тканинах тіла міститься в п'ятдесят разів більше вітаміну D, в тисячу разів більше вітаміну А в десять тисяч разів більше вітаміну Е. Цілком достатньо, якщо ми запасем на кожен кілограм ваги тіла всього одну мільйонну частку грама вітаміну К. Потім це біоактивної речовина розподіляється між усіма клітинами організму. Воно допомагає включати у внутрішньоклітинний обмін накопичені організмом вуглеводи, щоб ми могли час від часу обійтися і без сніданку. Воно допомагає роботі печінки і з недавніх пір вважається одним з речовин, які надають нам бадьорість і довголіття.

Перші ознаки нестачі вітаміну К:

Порушення роботи кишечника Кровоточать, погано загоюються рани, Кровотеча з носа

 Підвищена стомлюваність

Болючі менструації

Як вітамін До потрапляє в клітини тіла

Як вже говорилося, вітамін потрапляє в організм з їжею або може самостійно проводитися кишковими бактеріями. Особливо багато вітаміну в зелених листових овочах і салатах, однак гарними джерелами є також молоко, йогурт, яєчний жовток і риб'ячий жир. На жаль, вітамін К по-різному засвоюється в кишечнику. Його засвоєння коливається в залежності від вмісту жиру в їжі і від наявності жовчних кислот в межах від 10 до 80%. Ті, хто споживає в свій раціон жири головним чином у вигляді ковбаси і фритюров, отримує живлення лише незначну частину вітаміну К. Оскільки в цьому випадку кишкова флора найчастіше зіпсована, то слабо йде і власне виробництво вітаміну К. Про це змушують замислитися болючі менструації, довго не припиняються кровотечі і кал чорного кольору внаслідок шлункових або кишкових кровотеч.

Вітамін К проходить в крові той же шлях, що і інші розчинні в жирі вітаміни. Він накопичується в печінці, але включається в обмін

120

речовин швидше, ніж інші вітаміни. Нам потрібно в день від 50 до 100 мкрг (мільйонних часток грама), і ці запаси повинні щодня поповнюватися з їжею.

Половина вітаміну К (його називають також філлохинон) надходить у печінку з продуктів харчування, а друга половина в вигляді так званого менахинона виробляється кишковими бактеріями.

Вітамін К допомагає включати у внутрішньоклітинний обмін накопичені організмом вуглеводи, щоб ми могли деколи обійтися і без сніданку.

Як діє вітамін До

Крихітні молекули в клітинах печінки активізують процес синтезу протромбіну, забезпечує згортання крові. Це має надзвичайно важливе значення для природи. В іншому випадку найменша ранка безперервно кровоточила б, і жива істота помер би від втрати крові. Тому для вирішення цієї життєво важливої задачі був виділений спеціальний вітамін.

Вітамін До, за даними новітніх досліджень, вважається одним з речовин, які сприяють довголіттю. У природі, однак, міститься дуже мало вітаміну К.

Скільки необхідно вітаміну К?

Навіть при мінімальному надходження (всього 0,03 мільйонних частки грама вітаміну на кілограм ваги тіла) організм в разі крайньої необхідності може забезпечити виробництво достатньої кількості протромбіну. Але при нашому способі життя дефіцит протромбіну постійно зростає і може досягти критичної точки, коли до нього додаються порушення роботи кишечника, пронос, порушення жирового обміну і зловживання медикаментами. Новонароджені часто страждають від браку вітаміну в материнському молоці і поганого засвоєння жирів в перші дні життя.

У м'ясі міститься дуже мало вітаміну К. Часто в цілому кілограмі можна виявити лише 10 мільйонних грама, виняток становить печінку, яка є справжнім скарбом цього біовещества. Але й тут спостерігаються великі коливання в залежності від того, чим живилася тварина. Якщо соняшникова олія містить лише невелику кількість вітаміну К, то соєва та оливкова олія дуже багаті їм. За його змістом їх перевершують тільки такі

121

овочі, як капуста, петрушка, в кожному кілограмі яких є до 5 тисячних грама вітаміну.

Особливо багато вітаміну К міститься в зелених листових овочах і салатах, а також в молоці, йогурті, яєчному жовтку і риб'ячому жирі.

Особливо багаті на вітамін К:

Продукти харчування (100 грамів) Микрограммы

Зелена листова капуста                                500

Шпинат                                                                      350

Рожева капуста                                                    230

Брокколі                                                                   210

Валерьянница                                                         200

Крес-салат                                                            200

Качановий салат                                                     120

Кольорова капуста                                                      80

Квасоля                                                                       45

Огірки, кабачки 30

Помідори                                                                 10

Здорова їжа, в якій присутні овочі, салат, сир, яйця або молоко, забезпечує достатню кількість вітаміну К - як надходить в організм з продуктами харчування, так і виробляється в кишечнику. Прогірклий жир, велика кількість ліків (наприклад, знеболюючих або антибіотиків), забруднене повітря або консервуючі речовини у готовій їжі руйнують вітамін До, перешкоджають його засвоєнню або призводять до передчасного висновку цього важливого вітаміну з організму.

Для чого важливий вітамін К:

Згортання крові

Загоєння ран

Накопичення вуглеводів

Формування кісток

Здорові зуби

Функції печінки

Бадьорість і життєрадісність

122

Що необхідно враховувати

Йогурт або кефір в проміжках між прийомами їжі є ідеальним засобом для підвищення виробництва вітаміну К. Риб'ячий жир і патока - сиропоподібних відходи цукрової промисловості -поряд з вітаміном К містять багато інші вітаміни і служать хорошою добавкою до щоденного раціону.

Прогірклий жир, знеболюючі засоби, забрудненийний повітря, консервуючі засоби в готовій їжі руйнують вітамін К або перешкоджають його засвоєнню.

123

ОГЛЯД ВСІХ ВІТАМІНІВ найкорисніші продукти харчування

ВІТАМІН джерело

Вітамін А (ретинол) Зелені овочі, салаг, морква, помідори,

перець, гарбуз, абрикоси, печінка, риб'ячий жир,

Вітамін В₁ (тіамін) Горіхи, насіння, пророщені зерна пшениці, овочі, картопля, печінка, пивні дрожх<і.

ВитаминВ₂(рибофлавін) Печінка, нирки, язик, яйця, молоко, горіхи, семена.

Вітамін В₃ (ніацин) Нежирне м'ясо, риба, птиця, овочі, пророщені зерна пшениці, пивні дріжджі.

Вітамін В₅ (пантоте- Неочищені зерна пшениці, печінка, нирки,
нова кислота)                   яєчний жовток, зелені овочі, висівки, пче-

линое маточне молочко.

ВитаминВ₆(піридоксин) Пісне м'ясо, печінка, неочищені зерна

пшениці, висівки, пивні дріжджі, горіхи, боб, авокадо, банани.

Фолієва кислота         Печінка, нирки, нежирне м'ясо, темно-зелені

листові овочі, сир, пивні дріжджі.

Вітамін В₁₂ Печінка, нирки, пісне м'ясо, риба, яйця.

Біотин Печінка, яєчний жовток, томати, соєві бо-

б, неочищений рис, висівки, пивні дріжджі.

Холін Яєчний жовток, печінка, неочищені зерна

пшениці, овочі, пивні дріжджі, лецитин.

Інозитол М'ясо, молоко, неочищені зерна пшениці,

овочі, горіхи, цитрусові, патока, пивні дріжджі, насіння.

Параамино-бензойна Печінка, пивні дріжджі, пророщені зерна
кислота (ПАБК) пшениці, патока.

Вітамін С Свіжі фрукти, салат, овочі.

Вітамін D (кальци- Яєчний жовток, печінка, риба, риб'ячий жир,

ферол)                              вершкове масло, молоко, продукти з крові.

Вітамін Е (токоферол) Рослинна олія, насіння, горіхи, неочизахищені зерна пшениці, яєчний жовток, зелені листові овочі.

Вітамін До Зелені листові овочі, яєчний жовток,

сир, помідори, печінка.

124

КВАЗИВОТАМИНЫ

Нові ліки природи

З початку 90-х років в медицині одне приголомшливе відкриття слід за іншим, особливо з тих пір, як ми навчилися досліджувати речовини в нескінченно малій концентрації, та при цьому ще і встановили, що вони грають колосальну роль в організмі. Тепер-то, по суті справи, тільки й починаються справжні медичні дослідження в цій області.

І що найголовніше: традиційна медицина теж з ентузіазмом взялася за вивчення уроків природи і зрозуміла, що природа - кращий Лікар.

Дивовижна річ ці квазивитамины, які називають також псевдовитаминами або невитаминами. Часто вони являють собою щось середнє між вітаміном і жирової субстанцією, вітаміно-подібна речовина, яка таємничим чином проявляє свою дивну міць.

Ці біовещества беруть участь в обміні речовин вже протягом мільйонів років. Якщо їх не вистачає, щось не ладиться з нашим самопочуттям. Якщо ми заповнюємо їх недолік, вони повертають нам здоров'я.

Квазивитамины є невід'ємною складовою частиною обміну речовин вже протягом мільйонів років.

125

КАРНИГИН

надає фігурі стрункість

Ця молекула може стати панацеєю для людей, які страждають від зайвої ваги. Справа в тому, що вона абсолютно незамінна для транспортування всередину клітин довгих молекул жирних кислот і їх так званої бета-оксидації, тобто згоряння. Якщо карнітину не вистачає, то молекули жиру постійно циркулюють в крові і утворюють небезпечні скупчення. Вони ні за що на світі не виберуть для себе іншого транспортного засобу, крім карнітину. Не дивно тому, що багато людей продовжують набирати вагу, хоча харчуються, образно кажучи, тільки жуйкою, кава і сухарями.

Карнітин синтезується в печінці і нирках з амінокислот лізину та метіоніну в два етапи, причому участь у цьому процесі беруть залізо і вітамін С. І лізин і метіонін являють собою типові тварини білки, тому карнітин майже не зустрічається в рослинній їжі. Хижі тварини, будь то беркути, леопарди, вовки або горностаї, зобов'язані своєю рухливістю карнітину. У той же час їжа, бідна білком, може призвести до ожиріння.

Карнітин виловлює молекули жиру з крові

Карнітин (його називають також вітамін Bt) видає все нові таємниці про себе. Це речовина транспортується з потоком крові переважно в клітини м'язів, де накопичується у великій концентрації - до 0,1% сухої маси тканин. Сенс цього зрозумілий: якщо м'язам при навантаженні знадобиться додаткова енергія, мільярди молекул карнітину виловлять з крові молекули жиру і доставлять їх у мітохондрії - «електростанції» клітин. Таким чином, жир відразу згорає, не встигаючи відкластися на животі і стегнах.

М'язам потрібно багато енергії, то є багато жиру і карнітину. Якщо лише мала кількість жиру перетворюється в енергію, молекули карнітину стягують у кров відпрацьований вуглецевий «сміття», звідки він вимивається з організму з сечею.

126

Оскільки останнім часом біохіміки виявили карнітин не тільки в мітохондріях, але і в інших найпотаємніших куточках клітин, _проні встановили, що карнітин виводить із клітин навіть отруйні і шкідливі речовини, а також токсичні елементи ліків.

Тим, хто регулярно вживає алкоголь, потрібно більше карнітину, щоб позбавитися від зайвих молекул жиру в крові. Це ж відноситься і до людей, які люблять жирну їжу. Цей квазивитамин сприяє профілактиці і навіть може виліковувати ожиріння печінки (в залежності від кількості споживаного алкоголю), зменшуючи приплив жирних кислот у печінку.

Цілком очевидно, що карнітин таким чином перешкоджає виникненню атеросклерозу, знижує вміст жирних кислот у крові, не чіпаючи корисний холестерин високої щільності. Наше серце може нормально працювати тільки за допомогою карнітину, тому що воно живиться переважно жирні кислоти з довгим ланцюгом молекулярною, на транспортуванні яких спеціалізується карнітин. Цікаво, що чим більше серце забезпечується киснем, наприклад, під час занять спортом, прогулянок і т. д., тим більше йому потрібно карнітину.

Тим, хто регулярно вживає алкоголь, потрібно більше карнітину, щоб позбавитися від зайвих молекул жиру в крові. Це ж відноситься і до людей, які люблять жирну їжу.

Біохіміки радять

Харчуватися тільки повноцінними природними продуктами - молоком, сиром, овочами, салатом, неочищеними зернами злаків.

Додатково двічі на день (краще вранці і пізно ввечері) з'їдати по шматочку м'яса, риби або птиці (близько 30 гр) без гарніру, заїдаючи його цілим лимоном, незважаючи на те, що він такий кислий.

127

КОЕНЗИМ Q

запускає

енергетичні процеси

Якщо карнітин займається транспортуванням корисних речовин в організмі, то цей квазивитамин працює грубником, спалюючи молекули жиру в клітинах. Це речовина носить також назву убиквинон.

Люди, які страждають серцево-судинними захворюваннями, часто відчувають дефіцит коензиму Q внаслідок неправильного харчування, підвищених потреб у ньому або дефектів синтезу (генетично запрограмованих або набутих). При ангіні, гіпертонії або дефекти клапанів серця потреба в коэнзиме Q нерідко зростає. Проби тканин, взяті у пацієнтів з різними захворюваннями серця в 50-75% випадків показують брак цього квазивитамина. Це небезпечно, так як серцевий м'яз є однією з найактивніших в усьому організмі. Тому останнім часом при лікуванні кардіологічних захворювань в США все частіше застосовується кофермент Q. За даними досліджень, щоденний прийом 50 мг коензиму Q протягом чотирьох тижнів скоротив кількість нападів стенокардії у пацієнтів на 53 %.

Зважаючи на те, що з віком концентрація коензиму Q в організмі помітно знижується, людям старше 50 років потрібні додаткові дози цієї речовини.

Люди, які страждають серцево-судинними захворюваннянями, часто відчувають дефіцит коензиму Q внаслідок неправильного харчування.

Біохіміки радять

На сніданок приготувати затірку з свежеразмолотых пшеничних зерен (невеликі ручні млини недорогі). Крім того, з'їсти трохи часнику. У ньому міститься мікроелемент селен, що сприяє розмноженню молекул коензиму Q в організмі. Нестача селену веде до нестачі коензиму Q.

128

КОЕНЗИМ А

енергія в чистому вигляді

Про це речовині сучасні фізіологи і біохіміки говорять із захопленням. Чим більше дослідники дізнаються про це диво природи, тим більше нових відкриттів воно обіцяє людям. Коензим А бере активну участь у виробництві енергії в кожній з 70 трильйонів клітин нашого організму необхідний для будь-якого виду м'язової діяльності. Навіть коли ви вранці відкриваєте очі, на це витрачаються мільйони молекул коензиму А. Якщо ви відчуваєте себе млявим і втомленим, але хочете підбадьоритися, вам треба підвищити концентрацію коензиму А в організмі на 50%. І станеться диво! Ви відчуєте себе заново народженим.

Основним діючим початком і ядром молекули коензиму А є пантетин, одержуваний з пантотенової кислоти (вітамін групи В). Його перетворення в молекулу коензиму А відбувається блискавично. Якщо серце отримує недостатньо кисню (наприклад, коли ми сидимо без руху в кріслі біля телевізора), зміст пантетина в серцевому м'язі падає до загрозливого мінімуму. А адже пантетин (або коензим А) відіграє головну роль у зниженні концентрації липи-дов, спалюючи небезпечний жир. Коензим А знижує вміст холестерину і безупинно гонить жир в топку м'язових клітин. Серед усіх речовин, що знижують рівень ліпідів - це найбезпечніше і найменш токсичний. Його токсичність практично дорівнює нулю.

Якщо ви відчуваєте себе млявим і втомленим, але хочете підбадьоритися, вам треба підвищити концентрацію коензиму А в організмі на 50%. І станеться диво!

Біохіміки радять

Магній, що міститься головним чином в темно-зелених листових овочах і салатах, є найкращим союзником коензиму А у виробництві енергії. Тому він повинен з'являтися у вашому меню щодня. Тоді ви вже через п'ять-десять днів відчуєте себе набагато активніше і свіже.

129

БИОФЛАВИНЫ

помічники з рослинних клітин

Биофлавины, що захищають рослинні клітини, іноді називають вітаміном Р. Потрапляючи в наш обмін речовин, вони вважають, що попреж-нього знаходяться в організмі рослини і продовжують працювати на наше благо.

Нам відомо близько семи тисяч різних флавинов. Найчастіше вони мають забарвлення і надають ягодам їх чудесний червоний або блакитний колір. Те, що вони накопичуються головним чином під шкіркою фруктів і овочів, має свої причини: своїм кольором і запахом вони приваблюють корисних комах або відлякують шкідливих. Аналогічним чином рослини захищаються від мікроорганізмів, паразитів, грибків та бактерій. Вся медицина наших предків або примітивних народів у наш час являє собою не що інше, як використання флавинов для людського організму.

До биофлавинам належать такі відомі речовини, як цитрин, гесперилин, рутин або кверцегин. Структура молекул так само різноманітна, як і сам рослинний світ. У нашому організмі вони діють як вітаміни. Захищаючи, наприклад, вітамін С від окислення, вони можуть підвищити ефективність цього цінного імунного препарату в двадцять разів. У той час як вітамін С виконує свої захисні функції у великих кровоносних судинах, биофЛавины контролюють сферу мікроскопічних капілярів, що постачають крізь свої найтонші прозорі стінки кожну клітину поживними речовинами. Їх робота, яку вони за мільярди років навчилися в рослинах, полягає в тому, щоб боротися зі збудниками хвороб і зміцнювати неміцні стінки капілярів. Тому зазначені речовини є ідеальним засобом для лікування геморою, варикозного розширення вен і внутрішніх кровотеч.

За даними новітніх досліджень, биофлавины допомагають при гіпертонії, алергії, недокрів'ї, високому вмісті жирів у крові, кровотечах з носа і ясен та побічні наслідки застосування протизаплідних засобів. Внутрішньоматкові кровотечі виліковуються за допомогою биофлавинов протягом чотирьох днів без всяких 130

рецидивів. Зважаючи на те, що ці натуральні рослинні продукти сприяють кровообігу, вони оптимально підходять для профілактики захворювань вен, серцево-судинних захворювань і інсультів.

Як і вітаміни групи В, що утворюють велику сім'ю, биофла-вини разом з вітаміном с теж утворюють спільноту. Об'єднує їх те, що вони, на відміну від інших вітамінів, не містять азоту. Всі вони схожі за хімічною структурою і вважаються найбільш динамічним зброєю нашої імунної системи. Їх оборонна стратегія в боротьбі зі всілякими бактеріями і вірусами полягає в тому, що вони не допускають виникнення інфекції. Відомо все більше фактів, що вони в числі небагатьох інших речовин можуть зв'язувати і виводити з організму такі отруйні елементи, як мідь і свинець. Оскільки в наших будинках отруйних речовин хоч відбавляй, важливо завжди мати на столі свіжі фрукти, салати і овочі. Їх, по можливості, потрібно вживати в їжу в необробленому вигляді, так як біо-флавины руйнуються від дії світла, високої температури і кисню. (Докладніше про це в додаткових таблицях).

За даними новітніх досліджень, биофлавины допо -гают при гіпертонії, алергії, недокрів'ї, високому вмісті жирів у крові, кровотечах з носа і ясен та побічні наслідки застосування протизародкових коштів.

Біохіміки радять

Щодня до основного блюда (яйцях, курки і риби) подавати сирі продукти з магазину природи. Фізіологам зрозуміло, чому ви вже через тиждень відчуєте себе набагато бадьоріше. Биофлавины допомагають довше зберігати стимулюючий гормон надниркових залоз адреналін. Ви перестанете так швидко втомлюватися і набагато довше зберегти свіжість.

131

ОГЛЯД ВСІХ КВАЗИВИТАМИНОВ найкорисніші продукти харчування

КВАЗИВИТАМИН

Карнітин (Вітамін В)

Коензим Q Коензиму

Биофлавины

ДЖЕРЕЛО

Пісне м'ясо, риба, птиця, дичина, печінка, молоко, пивні дріжджі.

М'ясо, сардини, шпинат, арахіс.

М'ясо, печінка, яйця, неочищені зерна пшениці, продукти з сої, насіння соняшника, пивні дріжджі, м'які сири.

Фрукти, помідори, зелений перець, гречка, броколі, червоний перець, салат, овочі.

132

ВІТАМІНИ КРАСИ

Усувають жирові відкладення, розгладжують зморшки, запобігає випадання волосся

Чому тварини на волі до самої своєї смерті залишаються рухливими, чому у них зберігаються прекрасний хутро, луска або пір'я? Тому що вони одержують з їжею достатню кількість мінеральних речовин і, насамперед, вітамінів. У людей же проявляється дивна тяга до «порожнім» продуктів - тістечком з кремом, кондитерських виробів, макаронів, очищеного рису, солодощів, картоплі, підсмаженої у фритюрі, консервованим овочам та іншим готовим продуктам, які хоча і рясно присмачені прянощами, але, можливо, лежать в упаковці, як в труні, вже не один рік.

Не варто дивуватися, якщо нас лякає власне відображення в дзеркалі. Достатньо лише повеселитися одну ніч в умовах дефіциту кисню і поживних речовин, і ми виглядаємо так, наче в нас з життя вкрадені цілі десятиліття. На щастя, вчені встановили, що існують речовини, які можуть зробити нас молодими, стрункими і красивими. При правильному харчуванні ми вже через місяць зможемо виглядати на десять років молодше.

Як зробити шкіру гладкою та еластичною?

Як з'являються зморшки? Якщо біовещества в шкірі і сполучних тканинах регулярно не оновлюються, клітини старіють, починають хворіти і вмирають. У цьому випадку у підшкірних тканинах накопичується білковий «сміття» і відпрацьований холестерин, утворюючи ущільнення, які все більше тверднуть і розростаються. Ось вже і перші зморшки. Щоб позбавитися від них або запобігти їх появі, треба відмовитися від усього, що полегшує роботу вільним радикалам, наприклад, від інтенсивного сонячного опромінення. Каліфорнійські Дерматологи демонструють своїм засмаглим, але, на жаль, мор-

133

щинистым пацієнтам їх же власну білу, гладку, еластичну шкіру на внутрішній стороні руки. «Ось так, - кажуть вони, - має виглядати і ваше обличчя». На ці ділянки шкіри вільні радикали нападають рідше через нестачу сонячного світла.

Ущільнення під шкірою можуть бути усунені за допомогою проте-ази - ферменту, що розщеплює білки. Ефективна дія надає в таких випадках бромелайн, який удосталь міститься в ананасах (але не в ананасовому нектарі, купленому в магазині). Бромелайн також має протизапальні властивості, усуває фібринові пробки у венах, що заважають кровообігу і таким чином допомагає при варикозному розширенні вен і виразках. Краще всього двічі на день між прийомами їжі випивати по склянці високоякісного ананасового соку.

У багатьох людей старше 40 років спостерігається недостатня кислотність шлункового соку і погано працює підшлункова залоза, внаслідок чого погано засвоюється білок. Бромелайн допоможе і тут, доставляючи у великій кількості цінні амінокислоти клицин. і пролін у сполучні тканини.

Якщо в організм надходить недостатня кількість біоактивних речовин, у підшкірних тканинах накопичується білковий «сміття» і відпрацьований холестерин, утворюючи ущільнення, які призводять до появи складок шкіри та зморшок.

Як зробити шкіру еластичною і пружною?

Для цього необхідно багато вітаміну С і мікроелементів цинку. Зазначені речовини безупинно стимулюють утворення колагену, а вітамін С до того ж ще й дбає про кровоносних судинах на шкірі, тим самим полегшуючи доставку туди інших поживних речовин. Цинк міститься в неочищених зернах злаків, висівках, насінні і пивних дріжджах, а також в рибі і молюсках. У здоровому організмі міститься у якості резерву 1,8 грама цинку. У людей з в'ялою, постарілої шкірою ці резерви часто становлять лише 0,7 грама, що веде до прискореного утворення зморшок. Наша порада: протягом дня лузати соняшникове або гарбузове насіння. Для постачання організму вітаміном треба подбати про те, щоб в меню завжди були свіжі фрукти по сезону. Не довіряйте сліпо написів на етикетках типу: «багатий вітаміном С», «забезпечує добову потребу у вітаміні С» і т. п. В багатьох продуктах, які ми купуємо в магазині, вітамін З коли-то був присутній. Але у пляшках та

134

в банках ці молекули, що несуть життя і радість, давно вже позбавилися сили. Але ще гірше те, що багато людей вважають, ніби вони з допомогою цих соків і фруктових салатів забезпечують свою потребу у вітамінах, і відмовляються від свіжих фруктів. Немає нічого дивного, що їх шкіра стає більш сухою і в'ялою. Надійний захист від цього вам дасть їжа, багата вітаміном А - темно-зелені листові овочі і моркву. Рекомендується також двотижневий курс лікування риб'ячим жиром, що містить велику кількість вітаміну А.

Ферменти, що розщеплюють білок, можуть усунути ущільнення під шкірою. Особливо ефективний броме-лайн, якого дуже багато в ананасах (але не ананасовом нектарі з консервної банки).

Пишність, блиск і натуральний колір волосся

Природа створила волосся не для прикраси, а для захисту від холоду і вогкості. Тому шкіра під волоссям забезпечена розгалуженою системою каналів, по яких надходять різні поживні речовини. Волосся на 97% складаються з кератину - речовини, що містить сірку. При білковому голодуванні вони стають тонкими. Перукарі часто встановлюють брак білка волосся своїх клієнтів. Таким чином, багата білками їжа - передумова для пишних волосся. При цьому мова йде не про те, щоб їсти якомога більше м'яса, риби, птиці або сиру. Набагато важливіше підвищити засвоєння білків, що містяться в їжі. Для цього необхідно повноцінне харчування, що включає в себе безліч фруктів, овочів, салатів і круп. Вже через тиждень нормалізується кислотність шлунка, а також вироблення ферментів, що розщеплюють білок, в шлунку і кишечнику. Деяким людям вдається таким чином підвищити засвоюваність білка на 40%. Це дає важливий побічний ефект для волосся: поліаміни (відпрацьовані неперетравлені молекули білка) перестають надходити з кров'ю в шкіру. Припиняється утворення лупи. На гребінці після причісування залишається значно менше волосся.

Колір волосся, будь то каштановий, чорний, світлий або рудий, краще зберігається і навіть відновлюється, якщо збагатити їжу цинком. Цей мікроелемент веде в тканинах шкіри боротьбу з міддю - основною причиною сивого волосся. Якщо протягом місяця харчуватися продуктами, повністю позбавленими цинку, то кожне нове прикрість додасть вам ^еЩе одну пасмо сивого волосся. Коли проблеми накладаються на дефіцит цинку, то наслідком є підвищене навантаження на нервову систему, а також посивіння і випадання волосся.

135

Для пігментації волосся необхідні вітаміни групи В: ПАБК, В₆, фолієва і пантотенова кислоти. Ті, хто повністю відмовляється від цукру і солодощів, а вранці з'їдає одну чашку затирання самостійно змелених неочищених зерен вівса, ячменю, жита, пшениці, призупиняє процес посивіння і навіть відновлює колір вже посивілих волосся. Своїм гарним блиском наші волосся зобов'язані сірці, яка потрапляє туди завдяки містять сірку білків -цистеїну і метіоніну - і захищає волосся від вологи. Кращий засіб для оздоровлення волосся - чотири яйця в тиждень. У 100 грамах яєчного жовтка міститься 165 міліграмів чистої сірки, що на 91% пов'язана з амінокислотами цистеїном та метіоніном. У такій формі вона дуже швидко потрапляє у волосся, і вони починають блищати. Не треба боятися яєць: при здорової повноцінної їжі без цукру і солодощів вони швидше знизять, ніж піднімуть рівень холестерину в крові.

Важливе побічне вплив повноцінного харчування на ваші волосся: зникає лупа, а на гребінці після причісування майже не залишається волосся.

Щоб знову заблищали очі

Зустрічаються люди, які чарують оточуючих, моментально заводять друзів і всюди користуються симпатією, яку, як правило, викликають блиск очей і чарівність погляду. У інших же погляд постійно тьмяний і похмурий. Їм доводиться нелегко всюди, де потрібно встановити контакт, чи то в особистому житті або на роботі. Весь шарм полягає в блиску очей, який має здатність притягувати до себе інші живі істоти і є передумовою продовження роду. Не випадково під час флірту, залицяння, тобто на самій першій ступені розмноження, очі горять таким спокусливим блиском. Так задумано природою.

Цю спокусливість і чарівність можна придбати з допомогою вітамінів та інших поживних речовин. Такий висновок можна зробити з результатів останніх американських досліджень. З усіх органів чуття очей володіє найбільш розгалуженою мережею транспортних шляхів, по яких до нього надходять поживні речовини. При найлегшому подразненні вегетативної нервової системи (приємній розмові, флірт, карколомної ідеї, обговорення планів на відпустку тощо) гормони стресу направляють до очей мільярди вітамінів та інших речовин, тому вони загоряються живим блиском. Однак це підвищене споживання поживних речовин робить очі дуже чутливим і до вільним радикалам. Тому сітківці і

136

кришталику потрібні антиокислювачі. Без них очі потьмяніють, так як останні резерви поживних речовин будуть витрачатися лише на те, щоб просто бачити, тобто тільки в цілях самозбереження.

Чотири антиокислювача - вітамін А, вітамін С, вітамін Е і селен - роблять очей справжнім бастіоном проти збудників хвороб всіх видів. Вони також надають гостроту зору. Чим темніше овочі та салати, тим більше вітаміну А вони містять. Ще більше вітаміну А в моркві, яку є найкраще в протертому і звареному вигляді з додаванням рослинної олії. Воно є, крім усього іншого, джерелом необхідного організму вітаміну Е. Селен міститься у пшеничних зернах, вітамін С - у свіжих фруктах. Сучасні офтальмологи радять, до речі, ходити до окуліста з ранку в понеділок, а не ввечері в п'ятницю, коли очі втомилися від щоденних стресів протягом тижня і позбавлені поживних речовин. Ті, хто у вихідні дні веде здоровий спосіб життя і правильно харчується, зможуть на початку тижня краще розглянути літери в таблиці у окуліста, і їм, можливо, не знадобляться окуляри, рухливий спосіб життя -туризм, гімнастика, велосипедні прогулянки і т. п. -покращує постачання очей киснем і надає очних яблук білий колір. Можна і спеціально тренувати очі. Фізіологи рекомендують щодня протягом п'яти секунд дивитися на сонце під час сходу або заходу, але ні в жодному разі, коли воно високо в небі. Це стимулює обмін речовин в оці і підсилює його захисні системи.

Вітамін А, вітамін С, вітамін Е і селен надають очам характерний блиск, завдяки якому ваш вигляд стає привабливою в очах оточуючих.

У кожного можуть бути красиві зуби

Що стосується зубів, то відкриття сучасної молекулярної біології можна з повним правом назвати революційними. Стає абсолютно очевидним, що ми все неправильно доглядаємо за зубами, що ми і наші зубні лікарі нерідко виходимо з абсолютно невірних передумов.

В даний час вважається, що неправильний обмін речовин призводить до карієсу і парадонтозу. Отже, необхідно тричі на день чистити зуби, щоб видалити з них всі бактерії, що харчуються цукром. Зіпсовані зуби слід видаляти і замінювати новими.

Але якщо вже щось видаляти і замінювати, так це всю систему догляду за зубами та їх лікування. Якщо пацієнт скаржиться зубного лікаря на кровоточивість ясен, то йому рідко дають рада з'їсти цілком лимон і

137

позбутися таким чином від хвороби. Багато зубні лікарі при вигляді пацієнта думають про можливі доходи, які принесе їм тривалий процес лікування. Кровоточивість і запалення ясен часто тягнуть за собою абсолютно непотрібне і складне лікування пародонтозу. Хворому прописують безліч ліків, а нерідко шукають і інші болячки: «Так у вас ще і карієс. Найкраще давайте проведемо комплексне лікування, поставимо нові коронки і зубні протези. І ви позбудетеся від всіх проблем».

Насправді ж зубах потрібні тільки кальцій і вітамін С. Так уже розпорядилася природа, що потреба зубів в кальції дуже велика, так як процес кусання і пережовування твердої їжі вимагає певних зусиль. Без міцних зубів особина приречена на вимирання. Кальцій - це речовина, від якого головним чином складаються наші зуби. Вітамін С допомагає засвоєнню кальцію, а крім того, зміцнює ясна. Без вітаміну С кальцій в обміні речовин наполовину втрачає свою ефективність. Іншими словами, нам лише тоді вистачатиме кальцію, що міститься в їжі, коли ми будемо у великих кількостях споживати вітамін С.

Нашим зубам потрібні кальцій і вітамін С. Кровоточивість ясен зникне, якщо двічі на день пити вижатий з лимона сік.

Як вилікувати зуби і ясна

Від кровоточивості ясен можна позбутися без всяких проблем, якщо двічі в день випивати вичавлений з лимона сік. Ефективність цього способу зросте в п'ять разів, якщо з'їсти лимон цілком. Якщо зуби хитаються або уражені карієсом, якщо десни атрофовані, запалені або гниють, необхідно двічі на день з'їдати по 150 грамів сиру з лимоном. Сир являє собою кальцій в концентрованому вигляді.

Чим старша людина, тим більше він схильний до парадонтозу. В імунній системі спостерігається дефіцит так званих неитрофилов - білих кров'яних тілець. Їх нестача позначається в першу чергу на пародонті - сполучної тканини, в якій кріпляться зуби. Великі дози вітаміну С протягом 20-40 хвилин відновлюють кількість неитрофилов. При сильному ураженні ясен і зубів одних тільки свіжих фруктів буде недостатньо, так як хвороби зубів свідчать про дефіцит вітаміну С у всьому організмі. Тому треба спочатку подбати про створення солідних резервів вітаміну С. Сучасні фізіологи радять чотири рази на день приймати по одній

138

граму купленої в аптеці аскорбінової кислоти (вітаміну С). Поліпшення проявиться вже через день.

Всім, хто хоче мати здорові міцні зуби і не звертатися до дантистів, необхідно рішуче відмовитися від швидкорозчинних вуглеводів, таких як макаронні вироби, очищений рис, цукор, всілякі солодощі, і взагалі від будь-пиши, має солодкий смак. Тим, хто їсть багато фруктів, салатів і овочів, можна, а часом навіть і потрібно з'їдати трохи білого хліба з сиром або шинкою. Це смачніше і корисніше, ніж набивати товстий кишечник чорним хлібом з висівками. Велика кількість чорного хліба може навіть завдавати шкоди зубам. З'їдаються нами цукор веде до швидкого розмноження у роті мільярдів бактерій, що викликають карієс. Без вуглеводів ці бактерії гинуть під впливом імунних речовин, що містяться в слині. Кожен з'їдений лимон вбиває в роті 300 мільйонів бактерій. Надмірне споживання солодощів викликає хаос і в обміні речовин в кишечнику. Щоб відновити порядок, посилено витрачаються імунні та поживні речовини, яких не вистачає в цьому випадку для зубів.

Ще один важливий рада. Той, хто кожен день їсть багато і кисломолочного сиру, повинен одночасно приймати достатню кількість фосфору, так як ця речовина необхідно для зубів і кісток. Всі багаті білками продукти харчування, такі як м'ясо, риба, птиця, яйця, неочищені зерна злаків, насіння і горіхи, також містять багато фосфору.

 

 

Зв'яжіться з нами і отримаєте додаткову інформацію

у нашого генерального представника — Наталія Євгенівна

• skype:talda120
• e-mail: taldane@mail.ru
• за тел. +380509175463, +380975810562, +380937705641
• ТАКОЖ ПОСТАВТЕ ПИТАННЯ — ЯК ОТРИМАТИ ЗНИЖКУ 20%

Дізнайтеся більше:

• Коралова вода —природна жива біологічно активна вода з ощелачивающими мінералами. Щоденне вживання такої води — покращує якість здоров'я і тривалість життя людини.
• Коло-Вада (Коловада) -очищення організму на клітинному рівні за 14 днів.
• Комфортне зниження ваги
• Микрогидрин — молодість, енергія, захист! Нанотехнології. Спорт. Чому він самий потужний антиоксидант ХХІ-століття.
• Очищення лімфатичної системи (лімфи) людини.
• Правильне щоденне клітинне харчування. Код клітини — амінокислоти, вітаміни, мінерали, пнжк, пребіотики.
• Витализаторы. Пристрої для обробки води: структурування, віталізація, пом'якшення. І Ваша вода завжди буде приносити удоволствие!
• Косметична лінія по догляду за шкірою, зубами, волоссям. Нанокосметика.
• Чистота без хімії-це реальність! Засоби по догляду за будинком шведської компанії «Tergo» — світового лідера в сфері індустрії чистоти.
• Нейтронік — Ваша захист від електромагнітних випромінювань, електросмогу.
• Результати застосування продуктів Міжнародного Коралового Клубу, відгуки.
• Гемосканірованіе на темнопольном мікроскопі, тестування живої краплі крові — нова методика визначення якості Вашого здоров'я.
• Натуральні препарати для перемоги в спорті, без шкоди здоров'ю!
• Програми Академії Здоров'я (О. А. Бутакова) для дітей, жінок, чоловіків.
• Бізнес-пропозиція для мережевиків велнес-компаній: Візіон-Vision Тяньши-Tiens Group-Тіанде Виталайн-Vitaline Гербалайф-Herbalife Витамакс-Vitamax Амвей-Амвей-Amway Oriflame-Оріфлейм Faberlic-Фаберлік Инфинум-Infinum Enrich-Инрич Santegra Сантегра Mary Kay Marykay-Мері Кей Nsp-Нсп Zepter-Цептер Neways-Ньювейс Agel-Эйджел Амріта-Amrita Avon-Ейвон Dr.Nona-Доктор Нона Gloryon-Глорион Intway-Интвей Едельстар Арт Лайф Корпорації " Сибірське Здоров'я Дайна-Daina Білий Кіт Тапервер-Tupperware Мірра Люкс Тенторіум та ін.
• Переваги Маркетинг-плану Компанії Межнународный Кораловий Клуб.

Так просто виглядає покрокова система основа Концепції Здоров'я Людини від Компанії Міжнародний Кораловий Клуб — і Ваше тіло зовні і всередині завжди буде в порядку!

БАД – БІОДОБАВКИ – ЗДОРОВ'Я ВСІЄЇ РОДИНИ!

Ай Кью Активін Алое віра з журавлино-яблучним смаком Алое вера з персиковим смаком Алоэманнан Алтімейт Априкотабс Артишок Биошейп Біологічно активні добавки Бура водорість ВитАлоэ Гидросел Гінкго Білоба Глюконат калію Готу кола Кращі Дитячі смачні вітаміни ДигестЭйбл Диозин Жувальний кальцій, Залізо Жир печінки акули Зелене золото Кальцій меджик Каскара Саграда (Крущина) Комплекс вітамінів групи В Е Кора білого дуба Корал Лецитин Корал-Майн КоралПробиотик КоралПробиотик для дітей Корал Корінь солодки Кофермент Q-10 (Coenzyme Q-10) Котячий кіготь Лікування Лакс-Макс Листя чорного горіха Люцерна Мега Ацидофілус Мелатонін (аналог мелаксен) Спортивне харчування Микрогидрин Микрогидрин Плюс МСМ з микрогидрином Набір трав №1 №2 №3 №4 №5 №6 №7 №11 Омега 3/60 Omega 3/60 Очанка Папайя ПауэрМин Травна формула Про-волокно Програма 2 Коло-Вада Плюс Коловада Комплекс Кому за 30 35 40 45 50 55 60 75 Амінокислоти Противити Як підвищити імунітет Селен Сільвер-Макс Спіруліна в капсулах Підвищення імунітету Спіруліна в порошку Спіруліна в таблетках Грін Бар Какао Бар Для схуднення- схуднути на 5 10 15 кг Суперпища СуперФуд Бар Фітнес СуперЭппл Бар Фітнес СуперЧерри Бар Суглоб комфорт Тру Лецитин Харчові добавки ФерстФуд Молозиво Для зору Фикотен Фіто-Сі Фіто-енергія Цинк Часник Ендуро-макс Ехінацея Ціни на продукцію Прайс

КОСМЕТИКА — КРАСА

C7 – крем для контуру очей C7 – крем-пілінг для обличчя C7 – пінка для глибокого очищення шкіри C7 – сироватка від зморшок C7 – сироватка від зморшок, щоденний догляд C7 – тонізуюча маска для обличчя з омолоджуючим ефектом C7 – зволожуючий крем, що уповільнює процеси старіння Cellution 7 — Преміум-лінія по догляду за шкірою Каталог косметики Бальзам для губ зволожуючий Бальзам для шкіри обличчя і тіла «Жир ему з маслом чайного дерева» Бальзам-кондиціонер цитрусово-м'ятний з нанокластерами Гель Алое з нанокластерами Гель миючий і для тіла зволожуючий Гель, що очищає, для особи з нанокластерами Куплю Зубний порошок «Микробрайт» Крем розігріваючий зволожуючий Крем для комбінованої та жирної шкіри Купити Крем зволожуючий мультиактивний Лосьйон для тіла зміцнюючий «НутраФирм» з нанокластерами тонізуючий Лосьйон для всіх типів шкіри Масло косметичне «Жир ему» Масло чайного дерева косметичне Молочко ніжне очищувальних Сільвер гель Сіль для ванн з микрогидрином Сироватка косметична «Селлюшен-с» З нанокластерами Шампунь для волосся цитрусово-м'ятний з нанокластерами

ВИТАЛИЗАТОРЫ ФІЛЬТРИ

Витадуш Витакулон Витапамп Витастик Витастрим міні Витастрим Д-серія 1» Витастрим уні Витафильтр ОВП-метр Інтернет-магазин Змінний картридж «Рейншоу» Змінний картридж «Чиста вода» Фільтр для душу «Рейншоу» Фільтр «Чиста вода»

ЧИСТОТА В БУДИНКУ

Чистик для оптики Максі-комплект Міні-комплект Чистик махровий Чистик скрабер Чистик універсальний Відео-филмы Швабра велика Швабра мала Легка насадка для швабри велика маленька Набір чистиків: оптичний, універсальний, махровий чистик скрабер Накладка для швабри для вологого прибирання велика маленька Накладка для швабри для сухого прибирання велика маленька Ручка для швабри з регульованою довжиною

ЕЛЕКТРОМАГНІТНА ЗАХИСТ

Нейтронік МГ-03 Нейтронік МГ-04 Нейтронік МГ-04М

Зв'яжіться з нами і отримаєте додаткову інформацію

у нашого генерального представника — Наталія Євгенівна

• skype:talda120
• e-mail: taldane@mail.ru
• за тел. +380509175463, +380975810562, +380937705641
• ТАКОЖ ПОСТАВТЕ ПИТАННЯ — ЯК ОТРИМАТИ ЗНИЖКУ 20%

Ми маємо філії та надаємо вам можливість пользоватья цим дивним продуктом в наступних країнах і містах:

Центри світу:

• Австрія-Відень Азербайджану-Баку Вірменія-Єреван
• Білорусь-Мінськ Бельгія-Брюссель Болгарія-Софія
• Великобританія (Англія) Лондон Угорщина-Будапешт
• Німеччина-Берлін Греція-Афіни Грузія-Тбілісі
• Ізраїль-Тель-Авів Ірландія-Дублін Іспанія-Мадрид Італія-Рим
• Казахстану-Алма-Ата Кіпр Нікосія Киргизія-Бішкек
• Латвія (Рига Литва-Вильниус Люксембург
• Молдова-Кишинів Монголія-Улан-Батор Мальта Валетта
• Норвегія Осло Нідерланди Амстердам
• Польща-Варшава Португалія-Лісабон
• Росія-Москва Румунія-Бухарест
• Словаччина Братислава Словенія Любляна
• Туркменія-Ашхабад Стамбул Туреччина
• Узбекистан-Ташкент Україна-Київ
• Фінляндія-Гельсінкі Франція-Париж
• Чехія-Прага
• Швеція-Стокгольм
• Естонія-Таллін

Центри в СНД:

• Абакан Актобе Актюбінськ Алмати Альметьевск Олександрія Алушта Алчевськ Анапа Ангарськ Ангрен Артем Артемівськ Арзамас Архангельськ Астрахань Охтирка
• Барнаул Біробіджан Бішкек Біла Церква Білгород Белово Белореченск Бєльці Бердичів Бердянськ Благовєщенськ Бориспіль Бровари Братськ Брянськ Бугульма
• Василівка Васильків Великий Новгород Володимир Володимир-Волинський Владивосток Владикавказ Вінниця Вознесенськ Волгоград Вологда Воркута Воронеж Воткінськ
• Гагарін Горлівка Гірничо-Алтайськ Губкінський Грозний
• Джанкой Димитров Дніпродзержинськ Дніпропетровськ Донецьк
• Євпаторія Єкатеринбург Єлабуга Єнакієве Єреван
• Жовті Води Житомир
• Закарпаття Запоріжжя Зугрес
• Івано-Франківськ Ізмаїл Родзинки Іжевськ Іллічівськ Іркутськ
• Казань Калининград Калуга Каменец-Подольский Караганда Кемерово Керчь Киев Киров Кировоград Киселевск Кишинев Когалым Ковель Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конотоп Константиновка Коростень Кострома Краматорск Красноармейск Краснодар Красноярск Кременчуг Кривой Рог Кропоткин Купянск Курахово Курган Курск Кустанай
• Лесозаводск Липецк Лисичанск Луганск Лубны Луцк Львов
• Магадан Магнитогорск Макеевка Мариуполь Махачкала Мелитополь Миргород Минусинск Москва Мукачево Мурманск
• Набережні Челни Нальчик Знахідка Ніжин Нерюнгрі Нефтеюганськ Нижній Новгород Нижневартовск Нижньокамськ Нижній Тагіл Миколаїв Нікополь Нова Каховка, Нововолинськ, Новоград-Волинський Новодністровськ Новокузнецьк Новомосковськ Новосибірськ Ногінськ Норильськ Ноябрьск
• Обухів Одеса Омськ Орел Оренбург
• Павлоград Пенза Первомайськ Перм Петрозаводськ Петропавловськ-Камчатський Пирятин Полтава Подольськ Псков П'ятигорськ
• Раменське Рига Рівне Ростов-на-Дону Рязань
• Самара Самарканд Саки Салехард Санкт-Петербург Саранськ Саратов Свердловськ Севастополь Сіверськ Сєвєродонецьк Сімферополь Слов'янськ Сміла Смоленськ Сніжне Сочі Ставрополь Старий Оскол Стрий Судак Суми Сургут Сиктивкар
• Таганрог Таллінн Тамбов Ташкент Тбілісі Твер Тернопіль Тернівка Тіксі Тобольська Тольятті Томськ Торез Трускавець Тула Тинда Тюмень
• Ужгород Улан-Уде Умань Урай Уральськ Усольє-Сибірське Усть-Каменогорськ Уфа
• Феодосія
• Хабаровськ Ханти-Мансійськ Харків Херсон Хмельницький Хуст
• Чебоксари Челябінськ Череповець Черкаси Черкеськ Чернігів Чернівці Чита
• Шахтарськ Шостка
• Щолкіне
• Еліста Електросталь Енергодар
• Южно-Сахалінськ Южноукраїнськ Южно-Уральськ Юрга
• Якутськ Ялта Ярославль