Молодість завдяки вітамінам

Існують приватні клініки, де знаменитостям за великі гроші вводять для омолодження клітини ненароджених ягнят. Те, що часом коштує дуже дорого, можна отримати від природи значно дешевше.

Бути молодим - це значить мати молоді клітини організму. Весь фокус полягає в тому, що здорові клітини завжди молоді. І навпаки, якщо клітини пошкоджуються, вони хворіють і старіють. З повним руйнуванням настає їхня загибель. За ступенем здоров'я клітин молоді люди і відрізняються від літніх.

Однак пошкоджені клітини тіла можна відремонтувати. В цьому відношенні людина перевершує більшість тварин, у яких клітини піддаються лікуванню лише в обмеженій мірі і які тому живуть порівняно недовго. Люди ж можуть жити до 150 років, як довели вчені з допомогою вирощування культур людських клітин в живильному середовищі. Їхній висновок полягає в тому, що людина, яка в п'ятдесят років виглядає на п'ятдесят сам винен у цьому.

139

Виглядати в п'ятдесят на тридцять п'ять або в шістдесят на сорок п'ять років зовсім неважко.

Клітини нашого тіла діляться на протязі життя приблизно 50 разів. Хворі та пошкоджені клітини діляться частіше, і процес старіння, таким чином, йде швидше. Отже, найголовніше для омолодження - забезпечити клітинам максимальний термін життя.

Першим кроком до омолодження повинен стати вітамін Е, який забезпечує підтримання олійно-вологої консистенції клітин тіла і захищає вітамін А і каротин.

Як забезпечити клітинам організму довге життя

Клітки повинні з ранку до вечора, вдень і вночі захищатися від агресивних і руйнівних елементів, як віруси, бактерії, інші мікроорганізми, отрути, шкідливі речовини і вільні радикали. Ця постійна боротьба є складовою частиною життя. Вона дозволяє нам залишатися здоровими і міцними. Якщо в повітрі міститься дуже багато шкідливих речовин, їжа отруєна отрутою, а з погано функціонуючого кишечника надходять багато трильйони вільних радикалів, атакуючих власні клітини, то зберегти молодість важкувато.

Спочатку ворог нападає на захисну мембрану клітин, потім проникає всередину і нападає на клітинне ядро, що складається з нуклеїнових кислот. Ці білкові речовини являють собою ласощі для вільних радикалів, вони люто атакують незахищені ядра клітин. Відриваючи від молекул клітки по одному електрону, вони викликають ланцюгову реакцію, в ході якої всі молекули клітинного ядра змінюють свою форму і виявляються нездатними до виконання поставлених перед ними завдань. Розмноження вільних радикалів всередині клітини носить вибуховий характер.

Клітинна мембрана складається переважно з холестерину та фосфоліпідів. Вона олійно-волога, і в ній містяться жирні кислоти легко окислюються вільними радикалами, точно так само, як згіркле масло або заржавевшее залізо. Окислення жирних кислот сприяють, насамперед ультрафіолетові промені, одержувані, наприклад, під час тривалого засмаги.

Перший крок до омолодження повинен, отже, складатися захисту клітинних мембран від вільних, радикалів. Особливу роль при цьому відіграє вітамін Е, який спеціалізується на захисті жирних і

140

маслянистих речовин. Столова ложка рослинного масла вранці до сніданку зможе протягом доби підтримати в здоровому стані олійно-вологе середовище клітинних мембран у 70 трильйонів клітин нашого тіла. Крім того, вітамін Е захищає каротини, які, в свою чергу, посилюють оборону клітин. Чим більше каротинів накопичено в захисних оболонках клітин і всередині їх, тим краще захищена клітина. Іншими виключно активними захисними факторами клітин є вітамін С і селен.

Сучасні вчені, які вивчають обмін речовин, радять поряд зі столовою ложкою рослинного масла щодня приймати пивні дріжджі, що містять багато селену. Тільки таким шляхом в клітинних мембранах можуть утворюватися захисні молекули, що носять назву глютатіон-пероксидаза. Дуже рідко зустрічається в їжі мікроелемент селен є ядром цього фантастичного ферменту омолодження. Вітамін С (у свіжих фруктах) захищає цей фермент. За допомогою рослинного масла, пивних дріжджів і свіжих фруктів кожна клітина стає непереборною бастіоном для вільних радикалів, вірусів, бактерій та інших мікроорганізмів. Ці захисні речовини особливо концентруються в зобної залози, яка являє собою штаб-квартиру нашої імунної системи.

Щоб знову розквітнути, щоб до нас повернулися життєрадісність і молодість, треба допомогти своєму обміну речовин у ремонті пошкоджених клітинних ядер. В принципі це полягає в тому, щоб забезпечити уражену клітину свіжими нуклеїновими кислотами. Ці речовини містяться головним чином у всіх паростках, насінні, горіхах, кісточках плодів, а також у горосі та квасолі. Тому корисно перекусити протягом дня соняшниковим насінням, горіхами, каштанами, мигдалем або фісташками. Якщо ж, крім того, правильно і повноцінно харчуватися, то відновлюються всі клітини організму. Внаслідок цього поліпшується самопочуття, ми виглядаємо більш свіжо і молодо.

Тільки так можна повернути стрункість

Американським фахівцям незрозуміло, чому в Німеччині так багато міркують про різні дієти і методики схуднення. Справа в тому, що у США поняття «дієта» і «калорія» все більше виходять з моди з тих пір, як були розкриті механізми схуднення. Вітаміни і інші біовещества роблять нас не тільки життєрадісними, енергійними, бадьорими і здоровими, але і стрункими.

«Кожна людина може повернути собі стрункість без всяких дієт», - обіцяють вчені каліфорнійських інститутів, які стали центрами революції в сфері охорони здоров'я.

141

Вирішальну роль при цьому відіграють три біохімічних процесу в організмі: по-перше, жир з відкладень на животі і стегнах повинен надійти в кров; по-друге, з крові жир повинен надійти в клітини; в-третіх, жир повинен «згоріти» у клітинах. Якщо один з цих механізмів не спрацьовує, вам ніколи не схуднути, якими б дієтами ви не користувалися.

Вітаміни і інші біовещества роблять нас не тольдо життєрадісними, енергійними, бадьорими і здоровимі. З їх допомогою кожен може без всяких дієт повернути собі стрункість.

Зміни жирових клітин у повних людей

У більшості повних людей тригліцериди (молекули жиру) зберігаються в адипоцитах (жирових клітинах), як в банківському сейфі. Замість того щоб молекули жиру покинули клітини, туди безупинно надходять все нові тригліцериди і втискуються у вже й без того роздуті жирові клітини. Справа в тому, що жирові клітини можуть прийняти практично необмежену кількість жиру. Жирові клітини у повних людей можуть бути в 100 разів більшими, ніж у струнких.

Мікроскопічні ключики для відмикання адипоцитів знаходяться тільки у стресових гормонів. Під час стресу організму потрібно більше енергії і пального у вигляді жирів для її отримання. Тому наднирники доверху забиті речовинами, необхідними для виробництва таких гормонів стресу, як адреналін. Ці молекули починають проявляти свою активність при голоді, фізичному навантаженні, при зниженні рівня цукру в крові і при будь-якій формі стресу. Вони надходять до жировим клітинам, звільняють звідти тригліцериди, пов'язують їх з білковими речовинами крові альбумінами і транспортують до клітин тіла.

Вночі уві сні ми позбавлені від стресів і фізичного навантаження, але, тим не менш, клітини організму кожну секунду повинні забезпечуватися пальним. Для цього природа знайшла геніальне рішення - гормон росту. Приблизно через годину після засипання гіпофіз починає виділяти в кров мікроскопічні дози гормону росту - нічного стресового гормону. Молекули гормону розкривають жирові клітини і звільняють молекули жиру, щоб використовувати їх як джерело енергії для організму.

Гормони росту допомагають тваринам у дикій природі залишатися стрункими й бадьорими. Вони дбають про те, щоб жир не залежувався в жирових клітинах, а перетворювався в енергію. Тому вранці з птахів, козуль, зайців, мишей, білок та інших тварин так і бризкає енер-

142

гія. Точно так само складається справа і з нашими дітьми. Своєю стрункістю і бадьорістю вони зобов'язані чинним ночами гормону росту.

Як за ніч схуднути, а вранці бути бадьорим

Якщо стиснути людський гіпофіз пальцями, звідти бризне рідина, що складається з води і гормону росту. Решта дев'ять гормонів містяться тут у мінімальній концентрації. Отже, для природи гормон росту має важливе значення. Однак у багатьох огрядних людей його вміст у крові дуже мало, так як гіпофіз не отримує потрібного харчування. У цих людей відсутня активна нічне фаза схуднення. Американські біохіміки розробили для них наступну рекомендацію: пізно ввечері перед сном з'їсти шматочок м'яса, риби або птиці (вагою близько 30 грамів) разом з лимоном. Той, хто не зможе осилити лимон цілком, може випити вичавлений з нього сік.

З цієї комбінації продуктів харчування гіпофіз протягом всієї ночі виробляє достатню кількість гормону росту, а також гормону пробудження АКТГ (адренокортикотропный гормон). Він починає вироблятися на світанку, коли припиняється виробництво гормону росту. АКТГ теж є стресовим гормоном, що спалюють жир.

Другий етап на шляху до схуднення полягає в доставці циркулюючих в крові молекул жиру в клітини організму. Для цього використовується квазивитамин карнітин. Він постійно перебуває на клітинній мембрані і перехоплює пропливають повз молекули жиру, проникаючи разом з ними всередину клітини, безпосередньо до мітохондрій виробляють енергію. Там жир перетворюється в енергію, дає нам силу і життєрадісність.

Без карнітину і інших речовин жир ніколи не зміг би знайти собі корисну роботу всередині клітини. Він продовжував би в наростаючої концентрації циркулює в крові, і з мрією про схуднення нам довелося б розлучитися. (Докладніше про карнитине можна прочитати в розділі «Схуднення надає фігурі стрункість»).

Повний або худий? Це залежить від молекул тироксину

Після того як молекули жиру завдяки карнітину благополучно потрапили і клітку, їх необхідно спалити. Це можна зробити тільки в тому випадку, якщо на місці опалювач, розпалює печі для отримання енергії по імені тироксин. Це гормон щитовидної залози. Без тироксину печі залишаться холодними. Саме тому люди з ослабленими функціями щитовидної залози схильні до повноти.

143

Молекула тироксину складається на дві третини з мікроелементу йоду і на одну третину-з амінокислоти тирозину, яка міститься головним чином в м'ясі, рибі, птиці і сирі. Якщо необхідні речовини в достатній кількості накопичені в щитовидній залозі, то цей орган розміром з волоський горіх виробляє щодня одну соту грама тироксину. Цього достатньо, щоб цілодобово підтримувати вогонь у печах всіх 70 трильйонів клітин організму.

Поєднання йоду і білка, а також проста хімічна структура роблять молекули тироксину уразливими по відношенню до вільним радикалам. Він одним з перших піддається їх атак в крові. В результаті у багатьох людей лише близько 20% всього вироблюваного в щитовидній залозі тироксину потрапляє в клітини. Наші лікарі при цьому дуже часто припускаються помилки в діагнозі: «Так, на жаль, ваша щитовидна залоза працює поганенько». Насправді залоза працює прекрасно, але її гормони руйнуються в крові, і тому їх концентрація постійно низька. Однак у молекул тироксину є власний охоронець - вітамін с. Якщо три-п'ять разів на день їсти свіжі фрукти, то концентрація вітаміну С в крові сильно підвищується, і вільні радикали відчувають себе в такому середовищі незатишно. Вони навіть не насмілюються пробиратися в кров. Таким чином, чутливі молекули тироксину потрапляють в клітини організму і можуть зайнятися виробництвом енергії.

З допомогою амінокислоти тирозину і мікроелементу йоду ви можете відновити функції щитовидної залози. Це найпочесніші речовини для бажаючих схуднути при дисфункції щитовидної залози.

Порада для бажаючих схуднути

Вітамін С і тирозин відіграють вирішальну роль у виробленні всіх стресових гормонів: тирозин є їх складовою частиною, а вітамін С відповідає за їх виробництво. Порада для бажаючих схуднути: брати побільше вуглеводів в самій корисній формі - у вигляді фруктів, салатів, овочів, картоплі, неочищених хлібних зерен, необробленого рису. Забороняються звичайний хліб, борошняні вироби, очищений рис, цукор і все солодке, в тому числі і солодкі напої. Дозволяється кілька скибочок білого хліба до салату або крабів. Три-п'ять разів на день необхідно їсти свіжі фрукти, ввечері перед відходом до сну — шматочок м'яса, риби або птиці з лимоном. Строгі вегетаріанці можуть замінити м'ясо сиром або продуктами із сої. До речі, вегетаріанці і без того рідко бувають огрядними.

144

Ті, хто хоче схуднути, повинні приймати більше вуглеводів в самій корисній формі - у вигляді фруктів, салатів, овочів, картоплі, неочищених хлібних зерен і необробленого рису.

ЕЛІКСИРИ КРАСИ

ВІТАМІНИ РАДОСТІ

Як «освіжити» мозок і нерви

Сучасна наука про вітаміни дає велику надію всім людям зі слабкими нервами, у яких клітини мозку і нервів не отримують
оптимального харчування і тому старіють і хворіють. Дуже часто відчай, турботи, печалі, проблеми, депресії, скутість, страх, безсоння, неуважність, забудькуватість, розумова втома є
лише наслідком нестачі поживних речовин, зокрема
вітамінів.

Здорові, захищені, одержують достатнє живлення клітини мозку і нервів виробляють тільки радість, приємні відчуття, творчий підйом, теплоту у відносинах, духовну бадьорість і оптимізм. Так природа мільйони років запрограмувала і нас, і тварин. Добре нагодовані звірі в дикій природі завжди «щасливі» (якщо їх залишають у спокої).

На людей теж поширюються закони природи, вижити й утвердити себе в суспільстві можна тільки зі здоровими нервами. А їхнє здоров'я залежить від харчування. Представники сучасної нейрофізіології і психонейроэндокринологии (наука про взаємозв'язок психіки, нервової системи і органів внутрішньої секреції) довели це.

Необхідно відразу сказати, що у людей, яким у ранньому дитинстві, так і пізніше бракувало любові, розуміння і турботи, спостерігаються дефекти обміну речовин у мозку і нервах. У них часто виникає підвищена потреба в тому чи іншому биовеществе. Причиною може бути, наприклад, постійний стрес із-за недостатньої любові, який у поєднанні з підвищеним виробленням гормонів стресу порушує баланс між обміном речовин і гормональної та пептидної системами.

Відчай, депресію, страх, безсоння, неуважність, забудькуватість чи розумову втому можна усунути за допомогою вітамінів.

146

Коли зростає потреба у вітамінах

Немовля, який відчуває, що мати покинула його, відчуває болісний, нестерпний страх і відчай, незнайомі дорослим людям. При цьому байдуже, кричить дитина або веде себе спокійно. Дикі тварини ніколи не залишають своїх дитинчат у самоті. Тому надзвичайно сприйнятливому мозку не відбувається в'янення мережі дендритів і нейритов і клітини мозку і нервів не переводяться в економний режим, щоб просто вижити. Потреба клітин мозку і нервів в поживних речовинах і гормони постійно змінюється. Оскільки типові гормони і пептиди щастя і любові, такі як норадреналін, допамін, або бета-ендорфін, дуже рідкісні і організм чекає їх з великим нетерпінням, рівень їх споживання програмується на все життя. З цієї причини люди, які в ранньому дитинстві відчували дефіцит любові, уваги і турботи, ставши дорослими, відчувають значно більшу потребу в любові. Любов і турбота стимулюють додаткову вироблення таких гормонів, як норадреналін і бета-ендорфін. А це можливо тільки за допомогою вітамінів. Точно так само не обійтися без вітамінів і їх передачі по нервовій системі.

Оскільки у замкнутих, меланхолійних, недовірливих людей потреба в «гормони щастя» вище, ніж у більшості з нас, вони повинні приймати значно більше визначених біоактивних речовин. Іншими словами, вітаміни, особливі білки і мікроелементи буквально очищають душу людини від песимізму, депресії і страхів. Як говорить біохімік Бонні Спрінг з Гарвардського університету в Бостоні: «Ми не перестаємо дивуватися тому, що один-єдиний обід може змінити душевний стан людини».

Часто один-єдиний обід, містить багато вітамінів, може істотно поліпшити наш настрій.

Міцні нерви потрібні для щасливого життя

Деякі люди уявляють собою клубок нервів, а про інших говорять, що у них залізні нерви. Останні, без сумніву, мають перевагу, коли мова йде про боротьбу за життя. Там, де вирішується доля кожної окремої людини, наприклад при пошуку партнера, у трудовій діяльності, в розвитку ідей, без міцних нервів не обійтися. Дикі тварини взагалі не можуть дозволити собі мати слабкі нерви. У цьому випадку їм просто не вдасться вижити.

147

У будь-якої людини можуть бути міцні нерви, якщо тільки він сам цього захоче. Ті, кому не вистачає життєрадісності, хто почуває себе скутим, боягузливим, не вірить у свої сили, уникає спілкування, не в змозі випробувати захват або закоханість, та й взагалі відчуває себе ізгоєм суспільства, має, як не дивно, найкращі шанси змінити своє життя в кращу сторону. Причина в біохімії.

Страх і нерішучість, депресивний стан і неуважність виникають не випадково. Це захисні симптоми, які оберігають нас від розтрати останніх нервових ресурсів. Іншими словами, слабкі і хворі внаслідок поганого постачання поживними речовинами нерви змушують мозок віддати наказ: «Більше ніякого ризику! Загальний відступ!» Діяльність мозку і нервової системи переходить в економний режим, при якому витрачається як можна менше нервової енергії. Людина інстинктивно уникає будь-яких стресів, у тому числі і таких, як оптимізм, ейфорія, захоплення, радість спілкування, прагнення до успіху. Але якщо нервова система отримує достатньо живлення, то вона швидко приходить в норму, що «продукує» радість, впевненість, оптимізм.

Програма закладається в юності

Люди, в ранньому дитинстві обділені батьківською турботою, потребують додаткових поживних речовинах для нервової системи. Якщо, наприклад, немовля відчуває, що мати покинула його, у нього виробляється величезна кількість стресових гормонів, наприклад кортизолу та адреналіну. Ці характеристики викиду чисто тваринних гормонів, які служать лише для того, щоб протиставити душевним стражданням підвищення рівня цукру в крові, підвищення кров'яного тиску або збільшення виробництва енергії, глибоко друкуються у внутрішньоклітинному обміні речовин і змінюють його. Потреба в «гормони щастя», або в поживних речовинах для нервів, дають відчуття любові, ніжності і т. д., непропорційно зростає і зберігається на все життя.

Таким чином, люди, що випробували в ранньому дитинстві подібний дефіцит, все своє життя будуть вимагати більше любові, ніж самі в змозі дати її. З біохімічної точки зору це означає, що їм потрібно більше вітамінів, білкових речовин або мікроелементів, ніж це необхідно для виробництва відповідних гормонів. За допомогою спеціального додаткового живлення для клітин мозку і нервів вони можуть знайти душевну рівновагу і упевненість в собі.

Дуже важливо провести розходження між соматичною сферою, тобто зачіпає суто функціональні процеси в організмі, і

148

психічної, що визначає наш настрій. Якщо нервові люди, не здатні радіти життю, хочуть з допомогою вітамінів та інших поживних речовин розслабитися і бути щасливими, то вони повинні спочатку заспокоїти нерви, а вже потім накачати їх «гормонами щастя».

Люди, зайняті пошуками партнера, відчувають стрес на роботі, зайняті виробленням і претвореленням у життя ідеї, потребують великої кількості «гормонів щастя». Їх можна придбати разом з вітамінами.

Як заспокоїти нерви і розслабитися

У наших клітин мозку і нервів є захисна мембрана, так званий миелиновый шар. Він складається наполовину з холестерину, або точніше - з так званих сфингомиелинов. Це фосфоровмісні жирові речовини, що складаються з жирних кислот, фосфорної кислоти, вітаміну групи В - холіну та інших речовин. Білок також становить частина цієї мембрани.

Олійно-вологий миелиновый шар має строго певну консистенцію. При дуже сильному стресі послаблюється імунна система, і атаки вільних радикалів на мембрану посилюються. На зовнішню оболонку клітин мозку безпосередньо впливають і інші фактори, наприклад токсичні та шкідливі речовини. Якщо не вистачає захисних вітамінів А, С і Е, то вільні радикали без перешкод окислюють вразливі жирні кислоти і молекули холестерину. Оболонка нервів змінює свою структуру, склеюється з відходами відмерлого білка і забиває десятки тисяч рецепторів, через які надходять поживні речовини, гормони і нейропептиди.

Наслідки нестачі захисних вітамінів

Внаслідок цього людина стає нервовим, дратівливим, не мо,може сконцентруватися і віддає перевагу відсиджуватися в своїй квартирі. Хоча він постійно відчуває втому, йому довго не вдається заснути. Оскільки посилене виробництво стресових гормонів (насамперед кортизолу) не може бути загальмовано спокійними нервами, людина постійно збуджений. Життя перетворюється в хаос. Думки з черепашачою швидкістю пробираються від однієї нервової клітини кдругой.

149

Так протікають процеси в мозку і в центральній нервовій системі, в тому числі і у вегетативній, яка не піддається впливу нашої волі.

Якщо, наприклад, руку можна підняти свідомо, то при болях у шлунку, проносі, прискореному серцебитті, запамороченні, ускладнення при сечовипусканні, головного болю, задишки, втоми, викликаних руйнуванням мієлінової оболонки клітин вегетативної нервової системи, нашу свідомість і воля допомогти, як правило, не можуть.

Але якщо «полагодити» мембрани сотень мільярдів нервових клітин, то всі ці соматичні прояви в мозку і нервовій системі зникнуть. Все чудесним чином заспокоїться. Прокинувшись одного разу вранці, ми відчуємо себе розслабленими і спокійними. Ми більше не відчуваємо поспіху і можемо спокійно поглянути на оточення, на природу і інших людей. Нам ще далеко до щастя, життєрадісності, нових надій, планів і багатообіцяючих перспектив, нових ідей і натхнення. Але наша нервова система стабілізувалася, прийшла в такий стан, який буває у диких звірів, коли їх ніхто не тривожить. Тому першочергове завдання - вилікувати і заспокоїти нерви, а з точки зору сучасної психобиохимии і нейрофізіології це, як бачимо, дуже просто.

Неминучі супутники авітамінозу - болі у шлунку, діарея, прискорене серцебиття, запаморочення, утруднення при сечовипусканні, головні болі, задишка, підвищена стомлюваність.

Бальзам для нервової системи

Холестерин, що надходить до нас з їжею, а також виробляється печінкою, обов'язково повинен бути рідким, щоб його можна було «транспортувати». В цьому необхідну допомогу нашому організму надає лецитин підтримує холестерин в розчинному стані і дасть йому можливість проникати в клітини тіла.

Головною складовою частиною лецитину є вітамін групи В -холін, який підтримує необхідну в'язкість холестерину в мембранах нервових клітин. Друга складова частина лецитину - іно-зитол, який тісно взаємодіє з холіном. Саме цим пояснюється заспокійливу дію, яке лецитин впливає на нервову систему. Він відкриває провідні шляхи нервових волокон і дає можливість молекулам поживних речовин проникати в нервові клітини. Інозитол і холін, які надходять в організм, направляються

150

в клітинні мембрани або в міжклітинний простір. Це призводить до швидкого підвищення концентрації холіну в нейронах мозку, що надає нам дивовижну свіжість.

Ми говоримо тут про чистому природному лецитину, а не про суміші різних фосфоліпідів, яка продається в аптеці під назвою лецитин, але насправді менше ніж наполовину складається з цього лецитину. В процесі обміну речовин ми виробляємо набагато більш чистий і якісний лецитин, ніж будь-яка фабрика. Для цього треба їсти насіння соняшника, пророщені зерна пшениці, частіше вживати пивні дріжджі, патоку, яєчний жовток, печінка, свежеразмолотые зерна злаків і цитрусові. Вранці корисно їсти затірку з мелених пшеничних зерен, чотири рази в тиждень по 1-2 яйця, один-два рази в тиждень печінку, час від часу патоку і пивні дріжджі (з аптеки чи магазину дієтичного харчування), а в проміжках пожувати насіння, паростки, горіхи, фруктові кісточки цього цілком достатньо для власного виробництва лецитину.

Для розчинення старих, склеившихся мієлінових шарів нам потрібні АКТГ (аденокортикотропный гормон) і вітамін С. АКТГ у великих кількостях виробляється рано вранці. Це гормон, який додасть нам бадьорості. Щоб гіпофіз зміг виробити його вночі, необхідно пізно ввечері перед сном з'їсти трохи м'яса, риби або птиці разом з лимоном. На наступний ранок корисно з'їсти цілком ще один лимон, оскільки містяться в ньому биофлавины посилюють дію вітаміну С. Нехай навіть він дуже кислий, але його очищаючий і заспокійливу дію на нервову систему дуже велике.

Найважливіше поживна речовина для нашої нервової системи - це лецитин. Він виробляється в організмі. Для цього треба всього лише є насіння соняшнику, пророщені зерна пшениці, частіше вживати пивні дріжджі, патоку, яєчний жовток, печінка, свежеразмолотые зерна злаків і цитрусові.

Ліки для нервів: глюкоза

Виняткову важливість для нервів має глюкоза. У той час як вітамін С і вітаміни групи В холін і інозитол підтримують в працездатному стані клітинну мембрану, а вітаміни А і Е захищають здорову мембрану від агресивних речовин, глюкоза дає пальне для клітин. Клітини мозку і нервів відрізняються від всіх інших клітин організму. Для виконання складних функцій їм потрібно

151

супергорючее - глюкоза, в той час як інші клітини обходяться звичайним паливом, наприклад, жиром. Глюкозу клітини мозку і нервів отримують з крові. Якщо вміст цукру в крові незначно, нервові клітини голодують і збільшуються в обсязі. При цьому розтягується миелиновый шар, виникають порушення в клітинних мембранах, і в результаті у нас проявляються симптоми нервозності.

У чоловіків організм зазвичай «зберігає» близько 400 грамів глюкози у формі глікогену в печінці, м'язах і крові.

У жінок ця норма становить близько 300 грамів. Оскільки запаси глюкози можуть бути витрачені за кілька годин, жінки швидше, ніж чоловіки, стають дратівливими, нервовими і навіть агресивними. Вони часто стають жертвами низької концентрації цукру в крові (гіпоглікемії), яка стала свого роду модною хворобою. Щоб підтримувати концентрацію цукру на нормальному рівні, можна приймати з їжею тільки комплексні вуглеводи у формі неочищених хлібних зерен, фруктів, салатів, овочів і картоплі, з яких в процесі травлення виробляється глюкоза, постійно надходить у кров і рівномірно живить клітини мозку і нервів.

Багато людей зі слабкими нервами прокидаються вранці між чотирма і п'ятьма годинами з тяжкими депресивними симптомами, які через годину зникають. Причиною цього є падіння рівня цукру в крові, так як клітини мозку і нервів (і інші клітини) висмоктали майже всю яка була в крові глюкозу. Те, що настрій через годину поліпшується, пояснюється дією активних ранкових гормонів стресу, наприклад, адреналіну або глюкагону, які вивільняють останні резерви глікогену з печінки. При цьому концентрація цукру в крові дещо підвищується, і клітинам мозку і нервів вистачає живлення ще на одну-дві години, а потім, ближче до обіду, спостерігається чергове падіння концентрації цукру.

Щоб уникнути цього, необхідно, щоб 70% вечері складалося з білків, наприклад з холодного підсмаженого м'яса, нежирної шинки, крабів, риби, курятини, індички і т. п. При цьому не можна їсти хліб, в крайньому випадку можна дозволити собі пару невеликих скибочок білого хліба, але зате можна з'їсти багато фруктів, салатів, сиру і одне яйце. По можливості треба утримуватися від картоплі і варених овочів. Ідеальний варіант - сира зелень з копченої форелі і грінки. Або велика тарілка салату з яйцем, дві скибочки ростбіфа і два шматочки білого хліба. Ті, у кого спостерігається зайва вага і з'являється вночі почуття голоду після такої вечері, повинні вибрати м'ясо пожирніше.

152

Жир усуває відчуття голоду. 16 з 22 різних амінокислот в ялинці перетворюються ночами в ході так званого глюконеогенезу i глюкозу. Цей процес протікає повільно і рівномірно і постачає у кров, а, отже, до мозку і нервів, постійні порції глюкози. Щоб забезпечити і активізувати такий збалансований обмін речовин, необхідно велика кількість вітаміну С. Тому добре на вечерю випити сік, вичавлений з лимона або апельсина. Якщо його немає, можна випити натуральний яблучний сік. Оскільки він містить мало вітаміну С, можна додатково прийняти повну чайну ложку вітаміну С (аскорбінової кислоти з аптеки).

Жінки частіше за чоловіків страждають від низької концентрації цукру в крові. Тому вони швидше стомлюються, стають дратівливими, нерввими і навіть іноді агресивними.

Чого потрібно уникати слабкодухим

Людям зі слабкими нервами слід виключити із свого раціону макаронні вироби, очищений рис, піцу, цукор, будь-які солодощі, в тому числі і солодкі напої, хліб, смажена картопля, а також «порожні» і готові заморожені страви, консервовані продукти і їжу, приготовлену в їдальнях. Містяться в цих стравах прості і швидкорозчинні вуглеводи у вигляді трильйонів молекул глюкози миттєво надходять у кров і підвищують рівень цукру, що забезпечує короткочасне постачання харчуванням клітин мозку і нервів. Потім концентрація цукру в крові під впливом гормону підшлункової залози інсуліну швидко падає.

Людина відразу ж починає відчувати нервозність і дратівливість. Жінки в таких випадках зазвичай вдаються до солодкого, щоб знову підняти концентрацію цукру. Такі стрибки вмісту цукру в крові дуже шкідливі для клітин мозку і нервів. Крім того, вони можуть винести з ладу навіть саму здорову підшлункову залозу.

Щоб забезпечити клітини мозку і нервів необхідним для них пальним, треба приймати протягом всього дня вуглеводи у комплексному вигляді, а ввечері білки з великою кількістю вітаміну С.

Щоб підняти концентрацію цукру в крові до нормального рівня, треба вживати в їжу комплексні вуглеводи у вигляді хліба з висівками, салату, овочів і картоплі.

153

Як виникає почуття радості

Коли клітини мозку і нервів відновлюють нормальне виробництво енергії, то ми із здивуванням запитуємо себе, з чого це ми раніше нервували з приводу. Натуральні заспокійливі речовини забезпечують нам внутрішній спокій, як і диким тваринам (ще про одному заспокійливу засобі - кальції - ми розповімо вам нижче).

Ейфорія і не знає кордонів радість, захоплення і оптимізм мають свої механізми в процесі обміну речовин у мозку і нервах. У ньому беруть участь гормони і нейропептиди, які використовують мережу з мільярдів клітин як арену, на якій розігруються позитивні емоції. Таким чином, розслабленість - це стан, властиве здоровим нервах, а для щастя з лабіринту нервів повинні надходити особливі сигнали.

Для сучасних психофізіології щастя - це всього лише простий біохімічний процес. Сировиною для всіх позитивних відчуттів служать три з 22 різних амінокислот - фенілаланін, тирозин і метіонін. На відміну від амінокислот в м'язах і сполучних тканинах вони є психоактивними речовинами, які в змозі значно і за короткий час підвищити нам настрій.

Не має сенсу підвищувати собі настрій, з'їдаючи велику кількість білків. У цьому випадку м'язовий білок пригнічує психоактивні речовини, амінокислоти товпляться біля кров'яного бар'єра мозку і загороджують один одному прохід. Щоб протягом двох тижнів позбавитися від депресій і страхів, необхідно підняти на 30% вміст трьох психодинамических амінокислот: фенілаланіну, тирозину і метіоніну.

Особливу роль у цьому процесі відіграє фенілаланін. З нього в кінцевому підсумку виробляється «носій щастя» норадреналін. Цей біосинтез миттєво відбувається в клітинах мозку і нервів за умови, що в них накопичилося достатньо фенілаланіну або тирозину.

Важливе значення у виробництві «гормонів щастя» грають вітамін С, магній і мікроелемент марганець. Магній міститься в зелених овочах, марганець - в неочищених зернах хлібних, горіхах, насінні, жовтку і зелених овочах.

154

Як повернути собі ініціативність, творчі сили і жвавість мислення

Коли люди втрачають здатність радіти від радісних звісток, коли вони не в змозі приходити в захват, це означає, що в клітинах їх мозку і нервів не вистачає фенілаланіну. Адже тільки там (наприклад, при отриманні радісних звісток) виробляються так звані нейротрансмітери допамін і норадреналін, що дають нам відчуття щастя і радості.

Фенілаланін, тирозин і метіонін містяться, крім того, у всіх гормонах і нейропептидах, необхідних для гарного настрою. В гіпоталамусі і гіпофізі у психічно здорових людей завжди спостерігається висока концентрація цих трьох амінокислот, так як саме тут виробляються гормони, від яких залежить наш настрій.

Нейробиохимики в Каліфорнії провели дуже цікавий експеримент на мишах. Вони запропонували їм корм, у якому не містилося фенілаланіну і тирозину. Через кілька днів піддослідні тварини стали проявляти ознаки страху і депресії. В них не відчувалося колишньої життєрадісності, вони не спілкувалися один з одним, у них пропала звичайна рухливість. Мишам загрожувала смерть. У цей момент вчені наповнили їх годівниці їжею, багатою тирозином. Минуло лише чотири години і до мишей повернулася первісна життєрадісність. Все пояснюється тим, що в клітинах їх мозку і нервів накопичився у високій концентрації тирозин. Тварини знову могли синтезувати допамін і норадреналін у нервових тканинах.

Щоб бути веселим і життєрадісним, людина теж повинен постійно поповнювати склади фенілаланіну і тирозину в своєму організмі. Але для того щоб виробляти власне «гормони щастя», необхідні й інші речовини, в першу чергу вітамін С, який бере участь у всіх шести етапах перетворення фенілаланіну в норадреналін, а також магній і мікроелемент марганець. Магній у високій концентрації міститься в зелених овочах, будучи частиною зеленого пігменту хлорофілу. Кращими джерелами марганцю є неочищені хлібні зерна, горіхи, насіння, жовток і зелені овочі.

Щоб запасти в клітинах мозку і нервів побільше білкового сировини, експерти рекомендують приймати їжу п'ять разів на день невеликими порціями з добавками великої кількості вітаміну С. Ідеально підходять для цього м'ясо, риба, птиця зі свіжими фруктами. Найкраще в якості джерела вітаміну С підходить свіжовичавлений лимонний сік. І не тільки тому що вітамін С необхідний для синтезу гормонів гарного настрою, але й тому, що лимонний сік збіль-

155

чіван кислотність шлункового соку. Адже починаючи з 35-40 років все більше людей страждає від зниженої кислотності шлункового соку. Соляна кислота і фермент пепсин необхідні для засвоєння білка в шлунку.

Ефективна підтримка білкового обміну речовин

Вітамін В поряд з вітаміном С необхідний для білкового обміну речовин так само, як батарейка для електронних годинників. При взаємодії амінокислот в процесі обміну речовин міститься в них азот повинен переноситися з однієї молекули до іншої. Цю роботу бере на себе вітамін В₆, який у великих кількостях міститься в неочищених пшеничних зернах і в пивних дріжджах.

Абсолютний заборона накладається на цукор, солодощі, солодкі напої, борошняні кондитерські вироби і взагалі на всі піддавалися обробці, тривалого зберігання і транспортування продуктів харчування, так як вони містять дуже мало поживних речовин. Вранці на столі повинна бути багата білком їжа з великим вмістом фе-нилаланина і тирозину, тобто шматок ростбіфа, холодна відбивна котлета або нежирна шинка і сир. До них необхідні свіжі фрукти, а краще всього свіжовичавлений лимонний сік (апельсиновий сік містить недостатню кількість вітаміну С). У ході проміжних приймань їжі рекомендуються фруктові сирки або салат з курчати зі свіжими фруктами. Обіднє меню повинне включати в себе темно-зелені овочі або салат (наприклад, шматок риби або шніцель зі шпинатом або брокколі). Вечорами краще утриматися від вуглеводів, а з'їсти велику порцію сирих овочів з індичкою.

Щоб забезпечити постачання організму марганцем і вітаміном В₆ треба хоча б раз на день з'їдати затірку з свіжозмелених хлібних зерен. Дуже гарні в якості добавки пивні дріжджі. Тим, хто постійно відчуває стрес, потрібно більше вітаміну С. Його можна додатково приймати у вигляді аскорбінової кислоти. Все це може здатися дещо складною, але «фабрика щастя» в нашому організмі потребує цих речовинах. Настрій помітно покращиться вже через два тижні. Через 4-6 тижнів можна вже не так суворо стежити за окремими поживними речовинами, а просто перейти до звичайного повноцінному харчуванню. Але і тут необхідно буде додатково приймати вітамін В₆, вітамін С і марганець у вигляді аскорбінової кислоти і пивних дріжджів.

Фахівці радять їсти потроху п'ять разів на день, віддаючи перевагу їжі, багатої на вітаміне С, щоб забезпечити нервову систему сировиною для виробництва білків. Люди, постійно відчувающие стрес, повинні додатково приймати вітахв у вигляді порошку аскорбінової кислоти.

Зв'яжіться з нами і отримаєте додаткову інформацію

у нашого генерального представника — Наталія Євгенівна

• skype:talda120
• e-mail: taldane@mail.ru
• за тел. +380509175463, +380975810562, +380937705641
• ТАКОЖ ПОСТАВТЕ ПИТАННЯ — ЯК ОТРИМАТИ ЗНИЖКУ 20%

Дізнайтеся більше:

• Коралова вода —природна жива біологічно активна вода з ощелачивающими мінералами. Щоденне вживання такої води — покращує якість здоров'я і тривалість життя людини.
• Коло-Вада (Коловада) -очищення організму на клітинному рівні за 14 днів.
• Комфортне зниження ваги
• Микрогидрин — молодість, енергія, захист! Нанотехнології. Спорт. Чому він самий потужний антиоксидант ХХІ-століття.
• Очищення лімфатичної системи (лімфи) людини.
• Правильне щоденне клітинне харчування. Код клітини — амінокислоти, вітаміни, мінерали, пнжк, пребіотики.
• Витализаторы. Пристрої для обробки води: структурування, віталізація, пом'якшення. І Ваша вода завжди буде приносити удоволствие!
• Косметична лінія по догляду за шкірою, зубами, волоссям. Нанокосметика.
• Чистота без хімії-це реальність! Засоби по догляду за будинком шведської компанії «Tergo» — світового лідера в сфері індустрії чистоти.
• Нейтронік — Ваша захист від електромагнітних випромінювань, електросмогу.
• Результати застосування продуктів Міжнародного Коралового Клубу, відгуки.
• Гемосканірованіе на темнопольном мікроскопі, тестування живої краплі крові — нова методика визначення якості Вашого здоров'я.
• Натуральні препарати для перемоги в спорті, без шкоди здоров'ю!
• Програми Академії Здоров'я (О. А. Бутакова) для дітей, жінок, чоловіків.
• Бізнес-пропозиція для мережевиків велнес-компаній: Візіон-Vision Тяньши-Tiens Group-Тіанде Виталайн-Vitaline Гербалайф-Herbalife Витамакс-Vitamax Амвей-Амвей-Amway Oriflame-Оріфлейм Faberlic-Фаберлік Инфинум-Infinum Enrich-Инрич Santegra Сантегра Mary Kay Marykay-Мері Кей Nsp-Нсп Zepter-Цептер Neways-Ньювейс Agel-Эйджел Амріта-Amrita Avon-Ейвон Dr.Nona-Доктор Нона Gloryon-Глорион Intway-Интвей Едельстар Арт Лайф Корпорації " Сибірське Здоров'я Дайна-Daina Білий Кіт Тапервер-Tupperware Мірра Люкс Тенторіум та ін.
• Переваги Маркетинг-плану Компанії Межнународный Кораловий Клуб.

Так просто виглядає покрокова система основа Концепції Здоров'я Людини від Компанії Міжнародний Кораловий Клуб — і Ваше тіло зовні і всередині завжди буде в порядку!

БАД – БІОДОБАВКИ – ЗДОРОВ'Я ВСІЄЇ РОДИНИ!

Ай Кью Активін Алое віра з журавлино-яблучним смаком Алое вера з персиковим смаком Алоэманнан Алтімейт Априкотабс Артишок Биошейп Біологічно активні добавки Бура водорість ВитАлоэ Гидросел Гінкго Білоба Глюконат калію Готу кола Кращі Дитячі смачні вітаміни ДигестЭйбл Диозин Жувальний кальцій, Залізо Жир печінки акули Зелене золото Кальцій меджик Каскара Саграда (Крущина) Комплекс вітамінів групи В Е Кора білого дуба Корал Лецитин Корал-Майн КоралПробиотик КоралПробиотик для дітей Корал Корінь солодки Кофермент Q-10 (Coenzyme Q-10) Котячий кіготь Лікування Лакс-Макс Листя чорного горіха Люцерна Мега Ацидофілус Мелатонін (аналог мелаксен) Спортивне харчування Микрогидрин Микрогидрин Плюс МСМ з микрогидрином Набір трав №1 №2 №3 №4 №5 №6 №7 №11 Омега 3/60 Omega 3/60 Очанка Папайя ПауэрМин Травна формула Про-волокно Програма 2 Коло-Вада Плюс Коловада Комплекс Кому за 30 35 40 45 50 55 60 75 Амінокислоти Противити Як підвищити імунітет Селен Сільвер-Макс Спіруліна в капсулах Підвищення імунітету Спіруліна в порошку Спіруліна в таблетках Грін Бар Какао Бар Для схуднення- схуднути на 5 10 15 кг Суперпища СуперФуд Бар Фітнес СуперЭппл Бар Фітнес СуперЧерри Бар Суглоб комфорт Тру Лецитин Харчові добавки ФерстФуд Молозиво Для зору Фикотен Фіто-Сі Фіто-енергія Цинк Часник Ендуро-макс Ехінацея Ціни на продукцію Прайс

КОСМЕТИКА — КРАСА

C7 – крем для контуру очей C7 – крем-пілінг для обличчя C7 – пінка для глибокого очищення шкіри C7 – сироватка від зморшок C7 – сироватка від зморшок, щоденний догляд C7 – тонізуюча маска для обличчя з омолоджуючим ефектом C7 – зволожуючий крем, що уповільнює процеси старіння Cellution 7 — Преміум-лінія по догляду за шкірою Каталог косметики Бальзам для губ зволожуючий Бальзам для шкіри обличчя і тіла «Жир ему з маслом чайного дерева» Бальзам-кондиціонер цитрусово-м'ятний з нанокластерами Гель Алое з нанокластерами Гель миючий і для тіла зволожуючий Гель, що очищає, для особи з нанокластерами Куплю Зубний порошок «Микробрайт» Крем розігріваючий зволожуючий Крем для комбінованої та жирної шкіри Купити Крем зволожуючий мультиактивний Лосьйон для тіла зміцнюючий «НутраФирм» з нанокластерами тонізуючий Лосьйон для всіх типів шкіри Масло косметичне «Жир ему» Масло чайного дерева косметичне Молочко ніжне очищувальних Сільвер гель Сіль для ванн з микрогидрином Сироватка косметична «Селлюшен-с» З нанокластерами Шампунь для волосся цитрусово-м'ятний з нанокластерами

ВИТАЛИЗАТОРЫ ФІЛЬТРИ

Витадуш Витакулон Витапамп Витастик Витастрим міні Витастрим Д-серія 1» Витастрим уні Витафильтр ОВП-метр Інтернет-магазин Змінний картридж «Рейншоу» Змінний картридж «Чиста вода» Фільтр для душу «Рейншоу» Фільтр «Чиста вода»

ЧИСТОТА В БУДИНКУ

Чистик для оптики Максі-комплект Міні-комплект Чистик махровий Чистик скрабер Чистик універсальний Відео-филмы Швабра велика Швабра мала Легка насадка для швабри велика маленька Набір чистиків: оптичний, універсальний, махровий чистик скрабер Накладка для швабри для вологого прибирання велика маленька Накладка для швабри для сухого прибирання велика маленька Ручка для швабри з регульованою довжиною

ЕЛЕКТРОМАГНІТНА ЗАХИСТ

Нейтронік МГ-03 Нейтронік МГ-04 Нейтронік МГ-04М

Зв'яжіться з нами і отримаєте додаткову інформацію

у нашого генерального представника — Наталія Євгенівна

• skype:talda120
• e-mail: taldane@mail.ru
• за тел. +380509175463, +380975810562, +380937705641
• ТАКОЖ ПОСТАВТЕ ПИТАННЯ — ЯК ОТРИМАТИ ЗНИЖКУ 20%

Ми маємо філії та надаємо вам можливість пользоватья цим дивним продуктом в наступних країнах і містах:

Центри світу:

• Австрія-Відень Азербайджану-Баку Вірменія-Єреван
• Білорусь-Мінськ Бельгія-Брюссель Болгарія-Софія
• Великобританія (Англія) Лондон Угорщина-Будапешт
• Німеччина-Берлін Греція-Афіни Грузія-Тбілісі
• Ізраїль-Тель-Авів Ірландія-Дублін Іспанія-Мадрид Італія-Рим
• Казахстану-Алма-Ата Кіпр Нікосія Киргизія-Бішкек
• Латвія (Рига Литва-Вильниус Люксембург
• Молдова-Кишинів Монголія-Улан-Батор Мальта Валетта
• Норвегія Осло Нідерланди Амстердам
• Польща-Варшава Португалія-Лісабон
• Росія-Москва Румунія-Бухарест
• Словаччина Братислава Словенія Любляна
• Туркменія-Ашхабад Стамбул Туреччина
• Узбекистан-Ташкент Україна-Київ
• Фінляндія-Гельсінкі Франція-Париж
• Чехія-Прага
• Швеція-Стокгольм
• Естонія-Таллін

Центри в СНД:

• Абакан Актобе Актюбінськ Алмати Альметьевск Олександрія Алушта Алчевськ Анапа Ангарськ Ангрен Артем Артемівськ Арзамас Архангельськ Астрахань Охтирка
• Барнаул Біробіджан Бішкек Біла Церква Білгород Белово Белореченск Бєльці Бердичів Бердянськ Благовєщенськ Бориспіль Бровари Братськ Брянськ Бугульма
• Василівка Васильків Великий Новгород Володимир Володимир-Волинський Владивосток Владикавказ Вінниця Вознесенськ Волгоград Вологда Воркута Воронеж Воткінськ
• Гагарін Горлівка Гірничо-Алтайськ Губкінський Грозний
• Джанкой Димитров Дніпродзержинськ Дніпропетровськ Донецьк
• Євпаторія Єкатеринбург Єлабуга Єнакієве Єреван
• Жовті Води Житомир
• Закарпаття Запоріжжя Зугрес
• Івано-Франківськ Ізмаїл Родзинки Іжевськ Іллічівськ Іркутськ
• Казань, Калінінград Калуга Кам'янець-Подільський Караганда Кемерово Керч Київ Кіров Кіровоград Кисельовськ Кишинів Когалим Ковель Комсомольськ Комсомольськ-на-Амурі Конотоп Костянтинівка Коростень Кострома Краматорськ Красноармійськ Краснодар, Красноярськ Кременчук Кривий Ріг Кропоткін Куп'янськ Курахове Курган Курськ Кустанай
• Лесозаводск Липецьк Лисичанськ Луганськ Луцьк Львів Лубни
• Магадан Магнітогорськ Макіївка Маріуполь Махачкала Мелітополь Миргород Мінусинськ Москва Мукачево Мурманськ
• Набережні Челни Нальчик Знахідка Ніжин Нерюнгрі Нефтеюганськ Нижній Новгород Нижневартовск Нижньокамськ Нижній Тагіл Миколаїв Нікополь Нова Каховка, Нововолинськ, Новоград-Волинський Новодністровськ Новокузнецьк Новомосковськ Новосибірськ Ногінськ Норильськ Ноябрьск
• Обухів Одеса Омськ Орел Оренбург
• Павлоград Пенза Первомайськ Перм Петрозаводськ Петропавловськ-Камчатський Пирятин Полтава Подольськ Псков П'ятигорськ
• Раменське Рига Рівне Ростов-на-Дону Рязань
• Самара Самарканд Саки Салехард Санкт-Петербург Саранск Саратов Свердловск Севастополь Северск Северодонецк Симферополь Славянск Смела Смоленск Снежное Сочи Ставрополь Старый Оскол Стрий Судак Сумы Сургут Сыктывкар
• Таганрог Таллин Тамбов Ташкент Тбилиси Тверь Тернополь Терновка Тикси Тобольск Тольятти Томск Торез Трускавец Тула Тында Тюмень
• Ужгород Улан-Удэ Умань Урай Уральск Усолье-Сибирское Усть-Каменогорск Уфа
• Феодосия
• Хабаровск Ханты-Мансийск Харьков Херсон Хмельницкий Хуст
• Чебоксары Челябинск Череповец Черкассы Черкесск Чернигов Черновцы Чита
• Шахтерск Шостка
• Щелкино
• Еліста Електросталь Енергодар
• Южно-Сахалінськ Южноукраїнськ Южно-Уральськ Юрга
• Якутськ Ялта Ярославль